Quercetin

Mae quercetin yn bowdr melyn ac mae ei ddihydrad yn grisial nodwydd melyn. Mae'n anhydawdd mewn dŵr pur, hydawdd mewn dŵr alcalïaidd a melyn mewn lliw ar 95 ~ 97 gradd i gael gwared ar y dŵr rhwymo. Hydawdd mewn methanol, asetad ethyl, asid asetig rhewlifol, pyridine, ac ati [5], anhydawdd mewn ether petrolewm, bensen, ether, clorofform. Fflworoleuedd glas o dan olau UV, fflworoleuedd yn newid i felyn-wyrdd trwy ychwanegu hydoddiant ethanol AlCl3, adwaith powdr asid-magnesiwm hydroclorig yn dangos lliw coch. Mae Quercetin yn metabolyn eilaidd planhigyn cyffredin gyda'r enw cemegol 3,3',4',5,{ {10}}pentahydroxyflavonoid. Mae'n bowdr crisialog melyn sydd bron yn anhydawdd mewn dŵr ar dymheredd ystafell ac yn hydawdd mewn toddyddion organig fel ethanol a dimethyl sulfoxide. Mae ganddo briodweddau gwrthocsidiol cryf sy'n sefydlogi radicalau rhydd ac yn amddiffyn celloedd rhag difrod radical rhydd. Ceir Quercetin mewn amrywiaeth eang o fwydydd, gan gynnwys llysiau fel brocoli, asbaragws, winwns werdd, pupurau, tomatos a letys coch, a ffrwythau fel afalau , mefus, grawnwin, llus, llugaeron a chyrens duon. Fe'i darganfyddir hefyd mewn planhigion meddyginiaethol, gan gynnwys ginkgo, onyx a ginseng, yn ogystal â llawer o hadau, cnau, blodau, rhisgl a dail, a the gwyrdd a gwin hefyd yn cael eu hystyried yn ffynonellau dietegol cyfoethog.

Mae Quercetin yn cael ei ddosbarthu fel flavonol, un o chwe is-ddosbarth o flavonoidau sy'n cael eu dosbarthu'n eang mewn planhigion.

Mae'r enw Quercetin wedi bod yn cael ei ddefnyddio ers 1857 ac mae'n deillio o'r gair Lladin "Quercetum" sy'n golygu coedwig dderw.

Mewn ymchwil, canfuwyd bod gan quercetin amrywiaeth o briodweddau biolegol gan gynnwys gweithgareddau gwrthocsidiol, gwrthlidiol, gwrthfacterol, gwrthfeirysol, chwilota radical rhad ac am ddim, a gweithgareddau imiwnofodwlaidd sy'n sail i fuddion posibl i iechyd cyffredinol a gwrthsefyll clefydau.

Mae'r sylweddau hyn yn pigmentau naturiol sydd wedi esblygu mewn planhigion dros gannoedd o filiynau o flynyddoedd, ac yn ogystal â rhoi arlliwiau lliwgar i ffrwythau a llysiau, eu rôl bwysicaf yw gweithredu fel system imiwnedd, sef yr allwedd i allu'r planhigyn i amddiffyn ei hun rhag ymosodiadau allanol ac i gynnal bywyd.

Mae quercetin yn cael ei baratoi'n bennaf trwy ei dynnu neu ei syntheseiddio o blanhigion. Mae echdynnu o blanhigion fel arfer yn cael ei wneud trwy echdynnu ethanol tymheredd uchel, echdynnu neu echdynnu toddyddion. Gellir cynnal synthesis trwy wahanol lwybrau megis synthesis cemegol neu biosynthesis. Un o'r dulliau cyffredin yw echdynnu quercetin o risgl coeden sycamorwydden, y gellir ei dynnu o blanhigion eraill hefyd.

Yr hyn sy'n gwneud quercetin mor gymhellol yw ei briodweddau gwrthocsidiol, gwrthlidiol a gwrth-alergaidd eithriadol, un o'r ffytonutrients gorau oll, a elwir yn wrthhistamin naturiol, a'r allwedd i'r hyn sy'n gwneud y ffrwythau a'r llysiau hyn yn superfoods.

Beth yw effeithiau (manteision) quercetin mewn meddygaeth empirig? A oes sgîl-effeithiau a gwrtharwyddion? Gweler y dadansoddiadau yn y testun am ragor o fanylion.

1. Mae Quercetin yn gwella perfformiad aerobig

Mae diffyg gweithgaredd corfforol yn broblem gyffredin ledled y byd, gyda thua dwy ran o dair o oedolion ddim yn cyflawni’r gweithgaredd corfforol lleiaf a argymhellir. Mae hyfforddiant ymarfer corff, fel ymarfer aerobig, nid yn unig yn hybu iechyd corfforol unigolyn, ond gall hefyd effeithio ar statws meddwl. Gan fod cyflyrau corfforol a meddyliol yn aml yn rhyngddibynnol, gall dirywiad mewn gallu corfforol arwain at ddirywiad mewn hunan-barch. Mae sawl astudiaeth wedi nodi bod hyfforddiant ymarfer corff rheolaidd a chymedrol yn lleihau'r risg o ganser, clefyd y galon, diabetes, osteoporosis, gordewdra, gorbryder ac iselder.

2. Quercetin yn rheoleiddio pwysedd gwaed

Mae Cymdeithas y Galon America yn amcangyfrif bod 80 miliwn o oedolion yn yr Unol Daleithiau yn dioddef o orbwysedd hanfodol, sy'n bennaf oherwydd rheolaeth hylif a achosir gan straen ocsideiddiol cynyddol, mwy o gynhyrchiad o endothelin 1, a llai o gynhyrchu gor-ysgogiad nitrig ocsid o'r system renin-angiotensin. oherwydd rheolaeth amhriodol o hylifau'r corff a achosir gan or-symbyliad y system renin-angiotensin. Mae triniaeth yn dibynnu ar etioleg y clefyd ac mae'n cynnwys newidiadau dietegol (lleihau cymeriant sodiwm), colli pwysau, mwy o weithgarwch corfforol, ac ymyriadau ffarmacolegol.

3. Quercetin ar gyfer colli pwysau

Mae gorbwysedd a gordewdra (OWO) yn broblem iechyd cyhoeddus fyd-eang ac, fel ffactor risg, mae’n cynyddu’r risg o glefyd cardiofasgwlaidd, diabetes math II, clefyd yr arennau, arthritis, problemau cyhyrysgerbydol, iselder, rhai mathau o ganser, anhunedd a blinder cronig. Yn ogystal â'r ffactorau adnabyddus sy'n cyfrannu at ordewdra, megis cymeriant cynyddol o fwydydd dwysedd egni uchel a llai o weithgaredd corfforol. Mae sawl ffactor gwahanol arall yn bodoli megis: microbiota perfedd, aflonyddwyr endocrin, epigeneteg, oedran cynyddol y fam, paru detholus, dyled cwsg, a tharddiad meddygol meddyginiaeth.

4. Quercetin yn fuddiol ar gyfer rheolaeth glycemig

Mae diabetes mellitus (DM) yn glefyd cymhleth, cronig sy'n gysylltiedig â hyperglycemia neu gyflyrau hyperglycaemig, sy'n digwydd o ganlyniad i secretiad inswlin annigonol, anweithgarwch neu'r ddau. Mae synhwyro syched yn aml, mwy o allbwn wrin, cetonemia a cetonwria yn symptomau cyffredin diabetes mellitus, sy'n digwydd oherwydd annormaleddau mewn metaboledd carbohydrad, braster a phrotein.

Nododd adolygiad systematig o lenyddiaeth a meta-ddadansoddiad o naw hap-dreial rheoledig gyda 781 o gleifion â syndrom metabolig ac anhwylderau cysylltiedig) nad oedd ychwanegiad quercetin yn effeithio ar glwcos plasma ymprydio, modelau homeostasis ar gyfer asesu-amcangyfrif ymwrthedd inswlin, a lefelau hemoglobin A1c.

Yn ogystal, roedd effaith lleihau crynodiad inswlin quercetin yn fwyaf amlwg mewn pynciau<45 years of age and at a daily dose of ≥500 mg/day.

5. Mae Quercetin o fudd i'r cyflwr llidiol systemig

Llid yw ymateb y system imiwnedd i ysgogiadau niweidiol, megis pathogenau, celloedd difrodi, cyfansoddion gwenwynig neu ymbelydredd, ac mae'n gweithredu trwy ddileu'r ysgogiadau niweidiol a chychwyn y broses iacháu, sy'n fecanwaith amddiffyn pwysig i'r corff gynnal iechyd.

Nodweddir llid gan gochni, chwyddo, gwres, poen a cholli swyddogaeth meinwe, a achosir gan ymatebion celloedd imiwnedd, fasgwlaidd a llidiol lleol i haint neu anaf. Gall llid acíwt heb ei reoli ddod yn gronig, gan arwain at amrywiaeth o glefydau llidiol cronig.

6. Mae Quercetin yn rheoleiddio lipidau gwaed

Dyslipidemia yw un o'r ffactorau risg pwysicaf ar gyfer clefyd cardiofasgwlaidd. Yn ôl data epidemiolegol yr Unol Daleithiau, mae gan 29% o bobl 45-84 heb glefyd cardiofasgwlaidd clinigol ddyslipidemia. Mae astudiaethau wedi dangos bod gostyngiad o 10% yng nghyfanswm colesterol plasma yn gysylltiedig â gostyngiad o 25% yn nifer yr achosion o glefyd rhydwelïau coronaidd ar ôl 5 mlynedd, ac mae gostyngiad o 1 mmol/L mewn colesterol LDL yn gysylltiedig â gostyngiad o 21% mewn clefyd cardiofasgwlaidd. marwolaethau a cnawdnychiant myocardaidd nad yw'n angheuol.

Yn ogystal, ni wnaeth quercetin helpu'n sylweddol i wella lefelau triglyseridau, HDL-C, a TNF.

7. Mae Quercetin yn Atal Heintiau Llwybr Resbiradol Uchaf

Haint anadlol uwch acíwt (haint anadlol uwch acíwt) yw’r clefyd mwyaf cyffredin mewn oedolion, gan gyfeirio at heintiau acíwt y trwyn, y sinysau, y ffaryncs, y glust ganol, y laryncs, yr epiglottis, y llwybr anadlu a’r ardal bronciol, gyda’r annwyd cyffredin yn fwyaf cyffredin. , yn gyffredinol yn digwydd dwy i bum gwaith y flwyddyn.

Gall yr annwyd cyffredin gael ei achosi gan amrywiaeth o firysau pathogenig. Ymhlith y symptomau mae twymyn ysgafn, trwyn yn rhedeg, tagfeydd trwynol, tisian, dolur gwddf, peswch a phoenau yn y cyhyrau.

8. Quercetin Manteision Clefydau Alergaidd

Mae clefydau alergaidd yn anhwylderau gorsensitifrwydd lle mae'r system imiwnedd yn adweithio i sylweddau yn yr amgylchedd sydd fel arfer yn cael eu hystyried yn ddiniwed Yn ystod y degawdau diwethaf, mae nifer yr achosion o glefydau alergaidd sy'n benodol i'r organ fel rhinitis alergaidd, asthma ac ecsema wedi cynyddu i'r entrychion.

Mewn rhai achosion, mae clefydau alergaidd yn eithaf ysgafn, ond gallant hefyd fod yn niwsans gwirioneddol a chael effaith sylweddol ar fywyd bob dydd, a gall adweithiau alergaidd difrifol beryglu bywyd.

Tagiau poblogaidd: quercetin, gweithgynhyrchwyr quercetin Tsieina, cyflenwyr, ffatri